DALLA NUOVA ZELANDA ALLA FRANCIA ALLA NOSTRA ITALIA IL MEGLIO DELLA VITIVINICOLTURA INTERNAZIONALE A SUMMA

Dalla Francia alla Nuova Zelanda: a Summa il meglio della vitivinicoltura internazionale

Sabato 14 e domenica 15 aprile 2018 torna Summa, l’appuntamento annuale organizzato dalla Tenuta Alois Lageder a Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang (Magrè Sulla Strada del Vino, Bolzano) dedicato all’eccellenza vitivinicola internazionale.

Dopo i festeggiamenti del ventennale, chiusi con l’edizione del 2017, la kermesse altoatesina si prepara nuovamente ad accogliere oltre ottanta vignaioli provenienti da diverse parti del mondo, uniti dal fil rouge della produzione di alta qualità e sostenibile, che condividono valori, obiettivi e il desiderio di creare un momento unico con il visitatore. Francia, Austria, Italia, Germania, Slovenia, Australia, Kazakistan e Nuova Zelanda si riuniscono a Magrè per presentarsi ad un pubblico di professionisti del settore, stampa e winelover che, consapevolmente, sceglie un ambiente rilassato che permette di entrare maggiormente in contatto con i produttori e la loro filosofia, rispetto alla mera manifestazione commerciale del vino. “Per me Summa rappresenta soprattutto un’occasione speciale in cui vignaioli – molti dei quali sono amici di lunga data – giornalisti, operatori di settore e visitatori interessati si ispirano reciprocamente, in un’atmosfera familiare ed accogliente. L’enorme forza che nasce da questo incontro influisce sulle nostre idee e sul nostro lavoro quotidiano. Questa è l’essenza che accompagna Summa sin dal suo inizio”, dichiara Alois Clemens Lageder, sesta generazione dell’azienda di famiglia.

Come ogni anno, gli ospiti di Summa 2018 s’immergeranno in un ricco programma di degustazioni guidate e verticali esclusive, condotte dagli stessi vignaioli o da esperti del settore, seminari e visite della cantina, aperto a tutti i visitatori e diviso nelle tre lingue italiano, tedesco e inglese, a cui sarà possibile iscriversi esclusivamente in loco, presso il desk dedicato. L’agenda di eventi sarà accompagnata da una rassegna gastronomica di pregio, in collaborazione con partner già noti ai visitatori affezionati, come D’Amici Food con le famose pizze romane, e molti altri. Anche quest’anno la Tenuta Alois Lageder devolverà una parte del ricavato della manifestazione all’associazione umanitaria Casa della Solidarietà (CdS), che da oltre quindici anni aiuta persone in difficoltà: anziani, bambini e giovani provenienti da situazioni familiari difficili, adulti condannati ed ex-detenuti, senzatetto e disoccupati, persone con problemi psichici o con dipendenze, cittadini stranieri o rifugiati trovano nella CdS un aiuto e un posto dove vivere.

I PRODUTTORI

ITALIA

• Alois Lageder

• Anselmi

• Aquila del Torre

• Biserno

• Boscarelli

• Caiarossa

• Capannelle

• Castello di Ama

• Castello di Potentino

• Cavalleri

• Cefalicchio

• Corte Sant’Alda

• Costanti

• Cucco

• Delle Macchie

• Delle Terre Nere

• Duemani

• Emidio Pepe

• Fattoria di Fiorano

• Foradori

• Guado al Tasso

• Il Borro

• Il Carnasciale

• Le Macchiole

• Le Sincette

• Mara

• Marchesi di Grésy

• Monteverro

• Montevertine

• Nino Franco

• Oliviero Toscani

• Petrolo

• Pianirossi

• Pio Cesare

• Podernuovo

• Poggio Cagnano

• Poggio Nibbiale

• Prima Pietra

• Querceto di Castellina

• Serra San Martino

• Tormaresca

• Torre degli Alberi

• Triacca Valori

• Villa Caviciana

• Villa Papiano

• Villa Santo Stefano

GERMANIA

• Clemens Busch
• Frank John
• Graf Adelmann
• Gut Hermannsberg
• Heitlinger
• im Zwölberich
• Odinstal
• Rosner
• Sander
• Schloss Vollrads
• Stigler
• von Winning
• Wilhelm Zähringer

AUSTRIA

• Bernhard Ott
• Clemens Strobl
• Erwin Tinhof
• Fritsch
• Hajszan Neumann
• Jurtschitsch
• Moric
• Pichler-Krutzler
• Reisetbauer
• Schloss Gobelsburg
• Tement
• Velich

 FRANCIA

• Les Graves de Viaud
• Les Quelles
• Maison Boizel
• Mas de Quernes
• Pol Roger

 SLOVENIA

• Burja Estate

AUSTRALIA

• Salomon Estate

 NUOVA ZELANDA

• Schubert Wines

 KAZAKISTAN

• Arba Wine

BUON FERRAGOSTO DIECI VINI PER AFFRONTARE “AL MEGLIO QUESTO FERRAGOSTO 2017”

Dieci vini per affrontare al meglio Ferragosto

Bere vino anche a Ferragosto è roba da appassionati veri, da gente che non vuole farne a meno neanche se fuori fanno 40 gradi. Ma poi è sempre così? 

C’è chi passa le vacanze in montagna, o dove tanto caldo non fa.  Per bere bene e per festeggiare gli ultimi fuochi dell’estate. Tutti vini bianchi, però. Si mangia leggero, spesso pesce, e poi il periodo lo suggerisce. Buon divertimento.

Numero 10
Sicilia Catarratto Shiarà 2016, Castellucci Miano – Sicilia
Da uve catarratto. Solo acciaio sur lie per 6 mesi. Giallo paglia chiaro. Profilo olfattivo di rara finezza, note di cedro, lime, fiori di campo, susina gialla e lieve pietra focaia. Sapore teso, molto elegante, agile e composto, salino, fresco, di deliziosa bevibilità. Sorprendente.

Numero 9
Colli Tortonesi Filari di Timorasso 2015, Luigi Boveri – Piemonte

Da uve timorasso. Solo acciaio per 11 mesi. Giallo paglia intenso. Profilo olfattivo avvolgente, con note affumicate, sentori di pompelmo e frutta esotica. Sapore deciso, salino, caldo, con ottima acidità a sostegno di un corpo di notevole peso e lunga persistenza.

Numero 8
Alto Adige Gewurztraminer Kastelaz 2016, Elena Walch – Alto Adige
Da uve gewurztraminer. Solo acciaio sur lie per cinque mesi. Giallo dorato brillante. Profumi fragranti e aromatici di rosa canina, gelsomino e litchi, tipici e varietali, molto nitidi. Sapore salino, piacevole, fine ed elegante, caldo, di buon corpo, con finale appena amarognolo, di eccezionale persistenza.

Numero 7
Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2015, Lis Neris – Friuli Venezia Giulia
Da uve pinot grigio. Matura in tonneau per quasi un anno. Giallo dorato. Classiche note di pera Williams e di pesca bianca, accenni speziati e agrumari,. Molto teso ed agile al gusto, nonostante un corpo notevole, caldo e salino ben sostenuto dalla componente acida. Chiude lungo e persistente. Avvolgente.

Numero 6
Le Vignole 2015, Colle Picchioni – Lazio
Da uve malvasia del Lazio 60%, trebbiano toscano 20% sauvignon blanc 20%. Barrique per 10 mesi. Giallo dorato. Intense note di pesca gialla, miele di acacia e fiori bianchi, con lieve sottofondo speziato. Sapore salino, caldo, di ottimo corpo, molto persistente. Morbido.

Numero 5
Bolgheri Bianco Criseo 2015, Guado al Melo – Toscana
Da uve vermentino 80% fiano, verdicchio e petit manseng. Un anno in acciaio sur lie. Giallo oro chiaro. Naso di formidabile complessità, note di pietra focaia, cedro, mandorla fresca e accenni di frutta esotica. Sapore pieno, salino, di ottimo corpo, caldo ma agile e dalla piacevolissima bevibilità. Uno dei migliori bianchi toscani di quest’anno. Complesso.

Numero 4
Malvasia Il Bardughino 2016, Alessio Brandolini – Lombardia
Da uve malvasia di Candia dall’omonimo vigneto vecchio di oltre 40 anni.. Solo acciaio, sur lie per cinque mesi. Giallo paglia. Consueti profumi di idrocarburi al naso, quasi fosse un Riesling, poi pompelmo, cedro e pera estiva. Sapore teso, salino, molto piacevole, tipicamente amarognolo sul finale. Aromatico.

Numero 3
Offida Pecorino Reve 2015, Velenosi – Marche
Da uve pecorino. Sei mesi in barrique per la metà della massa, sei mesi in acciaio per il resto. Giallo dorato chiaro. Molto agrumato al naso, con note di cedro e di pompelmo, poi frutta esotica e lieve mandorla fresca. Sapore pieno e salino, fresco, di piacevole bevibilità ma corposo e molto persistente. Elegante.

Numero 2
Trentino Superiore Pinot Grigio Rulendis 2016, Cavit – Trentino
Da uve pinot grigio. Solo acciaio. Giallo paglia intenso. Tipici sentori di pera Williams e di pesca bianca al naso, molto caratteristici del vitigno. Sapore caldo, molto salino, ricco ma di facile e piacevole bevibilità. Finale di ottima persistenza. Delizioso.

Numero 1
Custoza Superiore Amedeo 2015, Cavalchina – Veneto
Da uve garganega 40%, bianca fernanda (cortese) 30%, trebbiano toscano 15%, trebbianello 15%, vinificati separatamente, lasciati sui lieviti per alcuni mesi e assemblati nel luglio successivo alla vendemmia. Giallo paglia intenso e brillante. Profumi di ottima complessità, con leggera nota fumé, di pietra focaia, accanto a note di cedro e di erbe aromatiche ed accenni di fiori di campo. Sapore deciso, salino, con ottima tensione fra acidità e corpo, che lo rendono di bevibilità facile ma non banale, sottile ma elegante e persistente. Un piccolo fuoriclasse, frutto di sapienza viticola ed enologica. Formidabile.

SPESE PER PALESTA DETRAIBILI LO SPORT AIUTO A VIVERE MEGLIO

 SPESE PER PALESTRA DETRAIBILI LO SPORT AIUTA A VIVERE MEGLIO

 

LO SPORT AIUTA A VIVERE MEGLIO

ELENCO DISCIPLINE SPORTIVE RICONOSCIUTE DAL CONI

FARE SESSO PRIMA DI UNA COMPETIZIONE SPORTIVA RAPPRESENTA UNO SPRECO DI ENERGIE ? OPPURE AIUTA GLI ATLETI A CONCENTRARSI MEGLIO ?

FARE SESSO PRIMA DI UNA COMPETIZIONE SPORTIVA RAPPRESENTA UNO SPRECO DI ENERGIE ? OPPURE AIUTA GLI ATLETI A CONCENTRARSI MEGLIO ?

Gli atleti hanno a lungo portato avanti la teoria che il sesso prima di una gara rappresenti uno spreco di energia. Muhammad Ali, per primo, ha dichiarato di non avere rapporti sessuali durante le sei settimane precedenti un incontro di boxe. Ma gli scienziati affermano che non ci sono evidenze fisiologiche che suggeriscano che il sesso prima di una competizione sia dannoso. Al contrario, alcuni studi suggeriscono che il sesso pre-gara può aiutare gli atleti alzando, per esempio, i loro livelli di testosterone.
Non sono chiari, tuttavia, quali siano gli effetti psicologici che il sesso può provocare riguardo alle prestazioni dell’atleta. Alcuni scienziati suggeriscono che l’astinenza potrebbe aiutare gli atleti a concentrarsi meglio.
Lo specialista in medicina dello sport, Ian Shrier della McGill University di Montreal (Canada), ha affermato che il sesso può influenzare le prestazioni sportive in due modi: indebolendo fisicamente l’atleta oppure influenzandone psicologicamente lo stato d’animo. La prima ipotesi è stata successivamente smentita, la seconda non è stata ancora testata.
La tradizione all’astinenza è particolarmente seguita negli sport di potenza, come ad esempio la boxe o il calcio.
Sono in molti a pensare che l’atto della eiaculazione faccia diminuire nel corpo il livello di testosterone, ormone del desiderio sessuale e dell’aggressività. Il professore di endocrinologia Emmanuele A. Jannini, dell’Università degli Studi dell’Aquila ha affermato che questa idea è completamente sbagliata. Dice Jannini: “dopo tre mesi senza sesso, situazione molto comune tra alcuni atleti, il livello di testosterone si riduce drasticamente quasi al livello presente nei bambini. Si pensa dunque che questa situazione sia utile per un pugile?”
Possiamo quindi affermare che gli scienziati respingono l’idea della negatività del sesso prima di una gara.
L’attività sessuale potrebbe aiutare le donne a combattere dolori muscolari o altre lesioni sportive, come afferma Barry Komisaruk, un professore di psicologia alla Rutgers University di Newark (New Jersey). E’ stato scoperto infatti, che la stimolazione sessuale ha nelle donne il potente effetto di bloccare il dolore. Questo effetto può durare anche un giorno intero nel caso di dolori muscolari cronici. Uno dei meccanismi attraverso i quali tutto ciò è possibile, è dovuto al fatto che l’attività sessuale blocca il rilascio della sostanza trasmettitrice del dolore. Komisaruk ha anche scoperto che la stimolazione vaginale ha un forte effetto sullo stress muscolare delle gambe, che aumenta in alcune donne e diminuisce in altre.
Molto meno si sa sugli effetti psicologici del sesso sulle prestazioni atletiche.
Alcuni esperti dicono che gli allenatori favoriscono l’astinenza semplicemente perchè vogliono che gli atleti dormano abbastanza prima del grande evento arrivando quindi molto riposati.
Gli psicologi hanno dimostrato che esiste un livello di attenzione e di ansia necessario per produrre le migliori prestazioni possibili. Eccessiva ansia e aggressività possono invece causare una riduzione delle prestazioni.
“Se gli atleti sono troppo ansiosi il giorno prima di un evento, il sesso potrebbe rappresentare una rilassante distrazione,” ha scritto Shrier. “Se sono già rilassati o, come alcuni atleti, hanno poco interesse nel sesso la notte prima di una grande competizione, un buon riposo notturno è tutto ciò che occorre”. I risultati dipendono quindi dalla personalità dell’atleta e dalla routine: la coerenza è fondamentale. In generale un atleta dovrebbe evitare di provare qualcosa di nuovo, se non lo ha prima sperimentato in condizioni di minore importanza o non è sua abitudine.
Jannini dice che gli effetti del sesso variano da atleta in atleta. Alcune personalità hanno bisogno di una maggiore concentrazione e il sesso non fa quindi al caso loro. Altri atleti potrebbero invece avere bisogno di quel po’ di trasgressione che alla fine può fare la differenza. “In questo caso”, dice Jannini, “vorrei suggerire un rapporto sessuale completo e soddisfacente la sera prima della competizione”.

IL MEGLIO DEI VINI D’ALTA QUOTA – DUE GIORNI IL 21 E 22 NOVEMBRE AL FORTE DI BARD IN VALLE D’AOSTA

La viticoltura di montagna sarà la protagonista, sabato 21 e domenica 22 novembre 2015 al Forte di Bard in Valle d’Aosta, di “Vins Extrêmes 2015. Il meglio dei vini d’alta quota”.

 

La manifestazione, che si svolgerà a Forte di Bard in Valle d’Aosta, vedrà l’esposizione di vini provenienti dalla cosiddetta “viticoltura eroica”, una viticoltura praticata in contesti estremi, su terreni in forte pendenza, a quote elevate e in particolari condizioni climatiche. I vini che nascono da questi vitigni autoctoni e da questi ambienti incontaminati possiedono peculiarità e virtù davvero uniche che meritano di essere svelate.
Alla due giorni di Vins Extrêmes parteciperanno oltre 50 aziende vitivinicole italiane, provenienti da Valle d’Aosta – che ospita la kermesse –, Piemonte, Liguria, Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto, Calabria, e Abruzzo. Saranno presenti, inoltre, aziende provenienti da Francia, Svizzera, Slovenia, Germania e Spagna.
Durante le due giornate della manifestazione i visitatori avranno la possibilità di degustare i vini presenti, di partecipare a diversi laboratori del gusto – su temi quali la carne, gli “insaccati della povertà”, i formaggi, lo zafferano, i formaggi di malga accompagnati da spumanti trentini – e di assaporare quattro “verticali di assaggio”: i Nebbioli dell’Arco alpino, i Vini bianchi intorno al Monte Bianco, i Vini dei territori vulcanici e Armenia e Valle d’Aosta. Sarà, inoltre, possibile assistere alla cerimonia di premiazione del 23° Concorso Internazionale Vini di Montagna e assaggiarne i vini vincitori. Vins Extrêmes vuole essere anche un momento di riflessione e di dibattito: tre tavole rotonde, con la partecipazione di esponenti nazionali e internazionali del mondo vitivinicolo, universitario e della ricerca, affronteranno le tematiche legate al territorio, al paesaggio e all’accessibilità in cantina.
Vins Extrêmes è organizzata da Assessorato regionale dell’Agricoltura e Risorse naturali, Associazione Forte di Bard, Vival, Cervim ed Expo VdA, in collaborazione con Onav, Fisar, Ais, Associazione Città del Vino, Slow Food, Movimento Turismo del Vino e, sul territorio regionale, Institut Agricole Régional, Camera di Commercio, Assessorato regionale del Turismo, Sport, Commercio e Trasporti, Istituto Professionale Regionale Alberghiero, Associazione Albergatori e Pro loco.

 

 

 

IL MEGLIO DEL TENNIS ITALIANO IN CAMPO IL 17 MAGGIO A GENOVA

#AstaStellenelloSport
Il meglio del Tennis italiano in campo per la Gigi Ghirotti Onlus
Ancora 2 giorni su EBAY per l’Asta Benefica con Fognini, Seppi, Bolelli, Cipolla, Knapp.
Racchette, maglie, palline e l’autobiografia autografata di Mc Enroe per sostenere chi aiuta i malati terminali.

Ancora due giorni, 48 ore. Fino a domenica 17 maggio, in concomitanza con gli Internazionali d’Italia, è online su Ebay l’Asta di Stelle nello Sport dedicata alla raccolta fondi a favore della Gigi Ghirotti Onlus, associazione del Prof. Franco Henriquet che assiste malati terminali e di Sla in Hospice e a domicilio.

Grazie alla collaborazione di Federica Messina, dei circoli genovesi Park Tennis e TC Genova, ecco la possibilità di aggiudicarsi maglie davvero speciali. I due migliori tennisti italiani non rinunciano all’opportunità di lanciare forte messaggio benefico. Ecco, entrambe autografate, la maglia Park di Fabio Fognini, usata in uno degli incontri disputati nel novembre 2014,  e la maglia personale di Andreas Seppi. Insieme a loro, i loro compagni di squadra Gianluca Mager, Gianluca Naso e Alessandro Giannessi. 

Campionessa d’Italia con il TC Genova, Karine Knapp mette a disposizione il tuo splendido top e la sua racchetta Babolat. La maratona solidale vede coinvolto anche il Circolo Canottieri Aniene  con maglia, pantaloncini e racchette (Wilson per Cipolla e Babolat per Bolelli) dei talentuosi Flavio Cipolla e Simone Bolelli. Doni preziosi allo scopo di aiutare chi soffre. Tornando indietro, ancora alla Grande Sfida, c’è la possibilità di giocare con palline speciali recanti la firma di McEnroe, Chang, Ivanisevic e Lendl. Del 7 volte vincitore del Grande Slam c’è anche l’autobiografia con dedica.